最近、小田原のスーパーの魚屋に「チカ」という小魚が出回っている。一見ワカサギに見えるのだが、それならワカサギと表示してある筈だ。ワカサギを小田原の表現で「チカ」とは言わない。まあいいから、買って帰ろうということで、家に帰って調べてみた。どうもワカサギもどきらしい。ワカサギは海から淡水の河や湖にも入り込んで来るが、チカは淡水には入らない。尾びれと尻びれの位置がワカサギとちょっとずれているらしい。それに一番の違いは骨の硬さであるらしい。ワカサギなら唐揚げで美味しく食べられるが、チカはどうだろうか。うちのかかあは見慣れない物は絶対に食べない。だから余分に買わない。２皿だけ買った。１皿は唐揚げ、もう１皿は塩焼きである。
さて、どんな食感であろうか。先ず唐揚げから食した。駄目だ！ 仮止めしてある差し歯が壊れそうになった。いまご厄介になっている歯医者さんには綺麗な衛生士さんがいるから、通うのは全然億劫ではないが、チカの唐揚げにはがっかりした。
次は塩焼きだ。もう骨の硬いのは分かっているから、ごく普通に食べられた。８年前に咽頭癌の放射線治療をやっているので、味覚は感度が極めて鈍い。まあ、どちらもそこそこ食べられた。
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