前回「老舗の暖簾」をのべましたが、歴史が古いだけの老舗ではなく、歴史は若くとも、江戸並びに日本橋の粋と伝統を重んじることに、努力している暖簾も紹介してゆくことにしています。
日本橋を渡って今回は日本橋室町、日本橋本町、日本橋本石町の区域をご案内いたしますが、ご存知の方も居られるとおもいますが、以前は家康が江戸城築城の際、小田原城築城の職人を呼び寄せ、この辺に住まわせ、小田原町といわれていました。
日本橋室町は江戸の初めに市街整備が行われた際、「室町」と名付けられたが、これは京都室町の名を移したとも言われ、又その頃から商家が集まり土蔵(室とも呼ばれた)が建ち並んでいたからともいわれています。 何といってもこの地域の中心である三越から始めますか。